2012/06/25
青耘手作拼布 手作。生活。旅遊。嚮往: 三色堇 慈善手作
青耘手作拼布 手作。生活。旅遊。嚮往: 三色堇 慈善手作: 三色堇 慈善手作 今年萬華社大拼布春季班課程即將結束，學校成果展訂於 2012/7/7 週六 歡迎舊雨新知 一同前來聆賞本期同學的揮汗佳作 這一天 同學和我除展出外並持續慈善手作教學活動 募款所得捐獻花蓮善牧中心 您的到訪 除了激盪精緻 典雅...
三色堇 慈善手作
三色堇 慈善手作
今年萬華社大拼布春季班課程即將結束，學校成果展訂於2012/7/7週六
歡迎舊雨新知 一同前來聆賞本期同學的揮汗佳作
這一天 同學和我除展出外並持續慈善手作教學活動 募款所得捐獻花蓮善牧中心
您的到訪 除了激盪精緻 典雅手作創意 鼓舞士氣
還可輕鬆手縫三色堇花朵 將之串成玲瓏吊飾 (愛心材料包+教學$100)
更與我們一同奉獻愛心，將溫暖傳遞給花東弱勢團體。
一舉多得 難能可貴 請勿錯過
慈善手作”三色堇吊飾”成品預約 或現場訂做 都歡迎！
”三色堇吊飾”成品購買 $180 同樣獻愛 助人有功!
地址:北市南寧路46號 龍山國中大禮堂 時間: 2012/7/7(Sat) 11:00~17:00
楚楚惹人憐愛 三色堇手機吊飾
作品尺寸: 三色堇花朵3x3cm 含吊繩12cm
材料包$100 內含：棉布、手機繩、日本珠
(歡迎自備工具，現場也提供針、線、剪刀、紙模等工具)
更多美麗的可能…
艷夏薰衣草
淡紫色西班牙薰衣草真有種不可言喻淡定能量，
輕盈顫動，抖出清雅恬適 恬適視覺感動 放鬆情緒就是需要它啦！
美好的朗闊藍天，青紫色田野、淡淡的薄荷涼爽薰香溢散，漸續嘶鳴蟬聲…
日出 日落，好個美好夏日，你體會多少。
Mosaic Quilt西班牙薰衣草口金包
這只口金包呼應夏日天候，非常適合美麗OL收納太陽眼鏡。
Size:16 x 12 x 4.5cm ( L x W x D
)
材料:棉布、麻布、棉蕊、Dmc繡線多款、Moco繡線、10cm橫式口金
我最喜歡的西班牙薰衣草酷愛驕陽，34度C台北艷陽下早晚要澆足兩次水，
捨得修剪施肥，木本植物就能變胖又變高。
Lavender field 我也有夢想...
2012/06/14
菜場阿桑食譜
先吃有贏的感覺？搶做有感覺比較榮耀幸福嗎？
又不是商業買賣，不懂是要搶個什麼機先?
不過，混和水氣冉冉升空的粽葉清香，還真是好聞，隱隱逸透穩定的好感。
粽子，我很不在行，平時說看做菜挺自信的，就這項不敢說嘴。幾年前和家裡印傭合作過一次，水煮肉粽鍋底找到些溢散米粒，很是受挫，停工數年！所以嘛節慶要我翻油飯，沒問題，要不就不忠實地周遊名鋪度過。
本周上菜場，阿桑已推出粽葉開賣，想說不然來模擬野薑花粽個頭，做個小鹼粽避免失手。
打開粽葉，成功！米粒已煮融啦
煮好掀開粽葉，已是泥中你我分不清楚；和試吃的媽媽閒聊，下次可還能怎樣加料提味，我媽想來幾顆紅棗，嗯用冰糖先熬一下。或我想的威士忌酒漬葡萄乾、蔓越莓、乾杏桃，應該可以讓土鹼粽更顯貴氣高檔。來分享食譜囉！
混入白色鹼粉一刻鐘，圓糯米就魔術般變成黃色
切碎以文火加水攪拌，芋頭很快就變成軟泥
菜場阿桑食譜 香芋鹼粽
材料:圓糯米600g約12顆 芋頭400g 水 紅糖+鹼粉少許 粽葉+棉繩
備料:圓糯米洗淨，泡水一晚
粽葉泡水桶裡三十分鐘，洗去塵土沸水煮開，陰乾
芋頭切成0.5x0.5cm碎塊，加少量水以微火攪拌熬煮成泥，熄火撒入紅糖拌勻
作法:
1.滌清洗米水，灑入鹼粉拌勻，靜置十分鐘，米粒即呈淺黃色
2.疊兩片粽葉，摺出空間，擺入一湯匙糯米、芋頭，再一匙糯米覆蓋，依粽型稜角翻轉粽葉。繫上棉繩紮實
3.以大鍋水煮粽，水位需蓋過粽子，持續滾水煮兩個小時。
步驟一人人會，步驟二拇指及食指指向的兩端粽葉折角務必內折包覆固定好，
就肯定不失手。
芋香鹼粽，簡單易學
2012/06/02
清里 青草青
清里官網上貼著鮮活、美麗逼人自然絕景
http://www.kiyosato.gr.jp 於是，我這樣想像：
春天，一片綠意盎然，清新芬多精，飄搖森林綠色層次中。
夏季，雪白雲朵懶洋洋同你一起打盹。白胖胖浮雲鑲嵌綠色大地上，遼闊清朗；美麗有點難以置信。既非詐騙，許是離我生活過於遙遠，才讓人感覺困惑不真實！
秋天，朗朗青空刮來爽颯拂面秋涼。風持續滾動、推擠、飛騰，將樹葉都染紅；季節嬗遞，由風帶來訊息？聽風的聲音，聽出什麼端倪。
冬天，雪花紛飛，大地幻化成雪白童話世界；
與世隔絕靜謐深沉，安靜，並且特別緩慢，這個被遺忘的遙遠冰封世界。
既然都寫成這樣，當然值得千山萬水跋涉，親身見證。
也是同今天這樣秋高氣爽，好的不得了的週六，天氣晴。
我未依計畫(後話再敘)由東京搭火車，搖搖晃晃前往大塊山水，充滿綠意的清里Kiyosato高原。緩緩前進，因為是度假，所以不搭新幹線，想暈頭轉向轉車啦…。蒙面俠搖頭晃腦讀著JR中央本線指南，下個換車點是小淵澤，由此地換乘小海地方線。車身漆著嫩綠的油電混合環保車，在標高1000m高原區奮力穿梭爬行。既省燃料，又減少噪音，說是愛鄉愛地球，自我陶醉：天助自助者啦。
小站停靠頻仍，窗外鉛灰墨色農舍，點綴青黃澄澄菜花田。四野清寂，一派宮崎駿卡通裡，那種日本農村恬靜、清晰模樣。想不到原汁味鄉村離東京這麼近！小海線途經JR最高點1375m野邊山，應該是阿本鐵道迷極為重視的點，騷動未到站就先來上一波；進站煞車，更是喀嚓聲此起彼落，豎著標高的單調石柱變成大明星啦！果決，猛搶鏡，搶過吉尼斯、歐吉桑堤真一。
搖晃百賴無聊中，掃描同車旅人：今天有特多週末郊山客、愛侶，呱啦歐吉+歐巴桑混體、吱喳亮麗美少女、還有那不知要去哪，背著提琴，酷酷拼電玩的安靜小朋友…….。穿著寬鬆上衫，簡單行囊，搭JR島內四處旅行，聽說是流行很久，阿本美少女長大獨立的象徵。對面那捲捲金黃長髮，和青春同伴正吱吱喳喳的亮麗美少女，不時玩手機，扭著肩開心談笑；觀察她們包包，敢情也是一泊二食小度假，聽著她們談笑，的確讓人陷入沉默，沉靜；然後，浮起...浮光掠影，…很多..很多…..。
清里隔鄰，有著相似景緻的甲斐小泉、甲斐大泉；吱喳美少女們通通下車了。原來提LV Speedo美少女在這裡辦聯誼。我揣測她們落腳此地，再租單車四野推進。
今晚我家清里，位在本州山梨縣北社市，清朗八岳山南邊山腳下。廣闊舒暢的綠色高原，有全日本最長日照獨特性，讓登山、露營、溪釣、騎馬、擠牛乳、乳酪、滑雪、溫泉、高爾夫…變得更精采可期。北社市全區歐化，(鄉下地方，住址怪怪的，長像一致，對城市俗我來說，辨識困難。)JR雪白站體、歐風民宿、低矮麵包坊、牧場圍欄錯落、高聳馬房、彎曲小徑、起伏草坡，像極了歐洲鄉村小鎮。純淨大自然+可愛小屋，吸睛指數佳，台灣客慕名而來的也不少，午餐在萌木之村就聽到鄉音啦。好不容易換我到站，走出雪白站體，陽光溫柔映照眼前低矮房舍；風，滑翔原野，迎面撲來香甜。嗯，有點不可置信，空氣帶點甜味！鄉下地方旅遊中心，就寂寞佇立車站對面。但正午時分，很抱歉，吃飯去了，留下精美地圖自救。問路、住宿救援，一切都慢慢來！此地沒啥連鎖飯店，一泊二食慢遊，全靠民宿圓夢。我猜鄉下旅遊中心、民宿主年紀都大，外文肯定不溜，我日文長期杵在眉目意會階段，所以就指定投宿車站對面那種，低調、不麻煩，就好。盡管不提供毛巾、吹風機，有點怪，阿本歐風民宿初體驗，還是捨棄需步行30mints英式貼花小屋，節省時間體力最好。
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花花折頁裡寫著”萌木之村”、”清泉寮”似乎是此地最重要的兩個點。其他還有KEEP牧場小賣舖啦，谷口、小須田、輿石牧場馬術訓練場，吐龍瀑布，美之森、天女山+ 羽衣池步道、八岳山、飯盛山登山徑，川侯溪谷觀察步道…嗚，怕了吧！沿牧場通可南向6km可走到丘的公園入口，途經天女溫泉、Golf course、黑井健繪本美術館、草木染房，葡萄、草莓野菜農園、手作體驗工坊：木工、拼布、押花、煙薰、味曾…..。哇，南北兩個方向耶，用雙腳凸又景點分散，手作體驗工坊誘人，但，趕路，哪有條件！
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“萌木之村”不能不去，萌木：代表生命力堅韌、活力的意思，挺好的！奇怪，總是有這種人，隻身前往蠻夷荒涼地開墾，頗”遠離非洲”這種場景，這種少數人種，算怪咖嗎！？萌木的社長和博士老外都是。此地屬闔府同遊景點，入口處杵著枯木麋鹿迎賓，地上堆著艷桔色真假南瓜，農作人想來是很重視萬盛這種慶典吧！停車場塞爆，人氣暢旺。飢腸轆轆的我，聞香前進去。白底紅字的ROCK餐廳很顯眼，入口還連結著灌腸外賣舖；嗯，香腸應該是牧場主力商品，要既獨特又美味吧！過了餐廳正午尖峰時刻，還是要駐足等待唱名，還是要按耐咕嚕腸胃再等等。等到Menu在手，哈，原來人氣商品是牛肉咖哩飯、雙層漢堡夾肉、香腸堡、比薩、奶昔、花式冰淇淋….原來是西餐廳來著。再等到人氣王牛肉咖哩飯和鮮奶端上桌後，赫然後悔；啊，這黑呀呀一坨，跟剛剛牧場邊那幾攤神韻雷同，嗯嗯，有點…..，其實牛肉也沒幾塊哩，音樂放很大聲倒是，很鄉村餐廳的味！歇完腿，往村後方移動，有庭園咖啡屋、旋轉木馬座，正呢喃低聲哄著小小孩。卡哇伊手作體驗木工坊，賣壓花、布雜貨、首飾、小禮物、果醬、蕎麥麵…等伴手禮….。循樹林深處，還可以踩著落葉去找瀑布。稍踅一圈，我就往南走，希望能逛到丘之公園，再折返逛逛那些木工坊、美味小舍之類的…。可是，重疊起伏的國道、主道斜坡，把我打敗了。這裡應該租車玩比較妥當，雖然有那古錐藍色觀光循環巴士、單車可利用，但這起伏地形，景點分散，動輒差距4Km，6Km，還是租車環遊比較理想吧。繞回”清泉寮”方向，沿途公路景致荒涼，落了滿地野生栗子毛茸茸果核，城市俗不失本色撿起來把玩，哇！毛根好刺喔。雖然，爆開的也不少，但這樣尖銳，山貓、松鼠要怎麼吃呢？我人腦袋，轉不出來。
KEEP牧場在清泉寮麵包坊對面，門口垂著懸吊搖椅供人發呆，裡面是賣店+Cafe、白色野餐桌椅，青色山脈讓雪白木場柵團團圈住，就是你看到的這怡人景緻。舔著甜筒，我和其他路人甲乙丙共同欣賞，一旁青草地上”翻滾吧！拉布拉多”NG拍攝現場。當斜陽慵懶輕柔，清風吹的更帶勁了。往回走，看著單車客聒聒叫，爬坡奮力踩踏模樣；好佳在，用雙腳凸，也算是另種Q式幸福！
晚餐在民宿仿Café餐廳用膳，發現主人還滿認真經營的。這空間小優雅，漂浮著輕鬆莫札特，雖然，雖然當晚只有人客一位。然而，我還是發現，那餐飯，動用了三位女士，在毛玻璃門後鏗鏘鍋盤。前餐冷盤是6cm寬鮮干貝兩枚(主人好像很自豪似的，放大音量介紹)、沙拉、麵包、烤牛肉排、蔬菜清湯，甜點凍+4顆超大濃紫葡萄，一口噗ㄘ咬下，清甜津液由結實果肉溢流，好耶！這就是在地、有機、最青！哈，只可惜我兩餐飯都忘了帶相機下樓採證，所以你也可能不太相信。老實講，PO照似乎是部落寫手義務，不過，反過來講，店家可能覺得人客像流氓，不知會在格上放什麼鬼話，有百口莫辯、侵權嫌疑哩！所以，每回在餐廳奇襲內裝或狂拍我那份餐，還是心虛，浮浮的；感覺顧人怨惡感，正輕飄飄由嘴角、眉頭溢流…漫過來囉!
敲著鍵盤，試圖用官網上美美照片拉回旅行片段：不知怎地，這些總讓我連想起，敏薰妹妹曾靜養過的北海道或瑞士因特雷根。阿本攝影師實在厲害，將四季野生花朵、森林、冰川、瀑布、遼闊山姿，拍得清透、鮮活，太吸引人。讓我不得不替他拉票，賣力無酬寫格子。
你可曾想過，那官網上羅列美美歐風屋，多由嚮往大自然外地人，用人生最後大筆退休基金投資經營。這樣說起來，似乎更應該大力贊助一下，不是嗎！
青山綠水，地闊天開，舞鳥啁囀，的確超適合慢活靜養。不過，我質疑漫長冬季酷寒，就算天天吃最青乳酪鮮乳加持，老人家屆時真受的了？而當我風華漸衰，夠老時，是否要跟進搞民宿？不過，總說是計劃趕不上變化！再怎說，人生藍圖提早思考準備，從不嫌早，您說是嗎？ 
馬耶!馬廄耶,駿馬 好高喔,這樣的高度摔下來,跟據報載約莫跌斷肋排三隻 ? 嗯.......
For
your information:
我住的民宿 Campas Grass:www.pampas-grass.jp/index.html
2012/06/01
山中祕境 屏息的上高地
春暖花開五月天，幸運地搭機前往有著崇隆聲譽的山中祕境北陸”上高地”。
乘著七旬華髮司機阿公的巴士，跌跌撞撞匍匐在綠蔭道間，慢慢往狀似落磯山脈墨色山簏推進。當認真執著阿公終於在水岬邊煞住車，踏出車門森林裡特有的清新幽遠氛圍立刻壟罩上來。
上高地屬日本阿爾卑斯山系”穗高岳”台地，(冬季是很夯的滑雪場)輕鬆踏上平坦森林小徑，心情頓時飄忽跳躍來。依經驗法則，觀光團通常安排呆坐巴士內行進，多半時候只能垂涎窗外風景。訝異旅行社怎可能留白1.5hrs寶貴時間，讓願意徒步遊客健走3.9m芬多精路線。而不能或不願走的客人，就續搭阿公巴士先直抵終點河童橋畔。
這段特別而幸運經驗，隱隱然召喚我曾經仁者樂山，親近山水的靈魂。
張導說只有一條直行路，看路標直往”河童橋”就對啦!就是前往水鬼橋啦！
止不住興奮好奇，最主要是為了取景不打結等待，只有衝最前線才不用瞎蘑菇等待淨空囉。
載欣載奔，直衝皚皚白雪連峰。果不其然，沿途盡是滿眼清新蒼翠，小橋、裸石岩灘、緩沙坡、鮮彩小舟倒影、孤獨油畫獵景人...，盡在涼寒濕綠各享各的賞心悅目，各圓各地夢。
密林子裡唐突步履驚擾綠頭鴨的寧靜致遠圖，也超越了伏臥靜默鳥人，末了還遇上一大群扛大砲攝友阿公們。萬籟俱寂森林包容萬物各有脈動。澄澈碧綠湍水冰沁地竄流過指縫，四野俱寂，只有不知名低低啁轉，應合著墨葉匆忽零落。
喜歡這難得冰潤濕涼圍攏的清寂悠遠，就用冰沁水溫鐫刻此刻的幸福。此刻不受打擾，專屬森林的自在交會。
由遣唐使傳入的落葉松在身後風姿綽約伸展。踱過吊橋，是深山裡清淨的伴手禮店和連棟山間小屋。徜佯如詩畫般高山湖泊森林，縱使天色早暗，也令人不忍離去。
而讓我最感詫意驚喜的是，外國人我竟闖入密林擁有如此獨特的在地經驗；一步一腳印，願走向更多日本國家公園深處。
踅步迴蕩森林小徑，不思議旅程，不斷在彼岸我心中迴盪。
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