這趟旅行刻意留心傳說中可以當大爺的東南亞奢華旅店，第二站信步逛到許多台灣同胞都體驗過的，法式風情和平飯店Hotel de la Paix。很奇怪哦，很多很讚的地方都同名耶！比方說台北有家不賴的同名餐廳，內陸也有高檔的同名飯館；命名，還真是英雄所見略同！勤勞的格友可以動手上網調查一下Hotel de la Paix的出身，蠻多台灣團體也搭配此飯店。
老實說，這間飯店的坐落位址並不佳，方巧就建在十字路口旁；景觀不佳，也難隔絕噪音、灰塵。因此，聰明的建築師，刻意將入口弄得小巧玲瓏，這樣就不會讓討厭的噪音、煙塵長驅直入，也便於管理照護。我想法籍的Billy Bensley 描繪平面圖時，一定先走過吳哥古蹟。因為四面方正、對偁的層層小廳室，恰巧就是吳哥王朝石雕神殿建築的概念。每個小廳室裡，都置放著一尊可愛的迎賓Apasara仙女石雕，捧著鮮活的粉色蓮花，或左或右跳著舞，真是對寂寞旅人最佳的慰藉。踏入正門小廳室，迎面是刻意以黑白對比地磚和高低差嵌入的寬闊咖啡廳；長型吧台以及後牆上的霓虹燈，斷斷續續變換著紫、橘、藍…色光芒，散發現代、時尚感。很有Lounge Bar的味道。長長的鋼絲由挑空屋頂懸吊巨幅黑白照，敘說吳哥輝煌的過往；色彩鮮麗的攝影照方盒子，則剪輯柬埔寨當代兒童的歡顏、海洋和海灘。
位於中庭水池的室外餐廳，座位設計成鞦韆椅沙發，讓客人脫下鞋子，輕鬆盤坐在椅子上用餐，晃呀蕩的，讓悠閒的度假心情，馬上浮現。除了層層小廳室裡的Apasara仙女群之外，牆面上也高掛巨幅仿古木雕版畫，巨形銅盤陣列，風扇、吊燈、沙發座，處處都是休憩的寧靜角落。和平飯店的公廁，空間小巧許多，長頸水龍頭下的檯面堆著石礫，也佈置著同種的小小花卉缽；拭手乾布摺疊整齊，鋪放在大銅盤上。我注意到，五星飯店人員提供的是擦手白布，而非擦手紙；質感隆重並且蘊含回歸自然的舒適，意味著Hospitality:對賓客的重視。
和平的Gift Shop雅致小巧，讓我小小失了點血。我選購青瓷罐裝辛香料、雕刻錫盒和銀製墜子。面對絲絨面盤，挑了老半天，有可愛的甜心女孩、飛機、腳踏車、青蛙、大象、鱷魚、諸多動物都讓我難以抉擇，最後挑了一個像小巫婆的墜子USD14，售貨小姐說：這是草地上出現的某種Flea，沒辦法，我就是愛搞怪，被它可愛的腮幫子給折服了。過往擁有過的河馬和大象，通通不能重複買；雖說，在此地消費算是行善義舉，但我們在台灣搞拼布也算超不景氣。古有名訓，自當量力而為。
法國殖民中南半島近百年，因此，此間處處流露出慢活的悠閒情調；也因歐洲人特愛追逐神秘古文明和熱帶陽光，因此，龐大的歐洲人又重返曾經烽火的中南半島上。我真的很難遺忘歷史耶！雖然聯合國還在持續支援柬國中。法國殖民柬埔寨近百年，悠遠的歷史長河走過多少風華、滄桑，對歷史的功過、東西方的愛恨糾纏，很難說清楚！不論東西方，有點自覺的當代人，對”Indochine”這個異國浪漫印記，都會認為是個虛華空洞的大帽子吧！法藍西民族好大喜功，當年和大英帝國、西班牙、荷蘭殖民東方，講的文雅些，到處成立東印度貿易公司；其實燒殺攎掠，一切都是為了私利，用罕見的蠶絲、茶葉、咖啡、咖哩粉、木材、珠寶….，大賺東方財，好擠身為富甲一方的爵士名流。唉，再講下去，就成了討厭的老太婆了！華裔導遊小如曾說，他也覺得，他的祖先遷徙到台灣，不就好了！倒霉的柬埔寨，挨打百來年，搞的人民生靈塗炭，傻傻呆呆。自命不凡的法國人、歐洲人，你們實在該多做反省，嘗試更多的彌補與努力，才不愧為自覺優越的民族。
