超級自信一哥鈴木一郎掛保證啦！
那金臂有著原子小金剛的毫不猶豫。
優雅、空曠築地本願寺，也是此處地標之一。
築地有所謂場內、場外市場，國人緯來頻道上應該聽說過。
交通方面：搭地鐵日比谷線抵達築地站離築地本願寺、場外市場、新大橋通都近。
而大江戶線抵達的築地市場站，出口就可彎進自清晨四點即生氣勃勃的場內市場。
N年前就曾到訪庶民美食聖地築地，享用饕家們建議的響叮噹”壽司大”握壽司。
當場被店面匪夷所思的窄小境界給驚嚇到，一餐飯氣氛詭譎，始終和櫃檯春風少年職人臉貼臉短距40cm，品味那不知所云(當然是品項有聽沒有懂)當日”現流”、”最青” 手捏握壽司。當然，最終那份Set價位也頗令人震撼，日圓萬元鈔，一張搞定。(Ratex.36，經與當年旅伴再度確認，Menu極簡單，只有三種Set，我們點的中等價位萬元不外加稅)。為了鎮定平撫老外驚嚇情緒，春風職人是有Service加送甜蛋捲安撫!(但你覺得有用嗎?有誠意嗎?)這樣說其實是有點沒見過市面大驚小怪。你知道的，鄰近不遠處貴婦花園銀座、日本橋，同樣料理那喊價可是要再翻兩三翻，外國小女生小里小氣，顯的很…..。吧台座左鄰右舍話家常歐基桑，顯見都是熟客，或許是隔鄰商社老闆，啜著清酒和職人有說有笑地開著外國妹妹小玩笑;一逕傻笑回去，日行一善嘛，年輕妹妹專屬經驗，經常會遇到的，不跟他們計較啦。
隔壁大和壽司我倒是沒體驗過，窄店外始終人山人海，那是觀光客負擔不起的時間成本啊！場內市場縱橫走道上還有些雜貨店，刀剪店 杯碗店、漬物店、像壽司大這種裝潢簡樸小吃，原本都是供應市場盤商專用的，但現在似乎觀光客更捧場哩。一餐萬元握壽司，
想來那些勞動兄弟，也不會餐餐、常常來買單吧！
那日由熟悉的市場外牆，有大卡車陪同轟隆隆晃進場內，略向左側商店走去，晃到底側，
我內心其實是很想親眼目睹，大廚們現場緊張競標喊價、鮪魚明快大卸N塊震撼場景。
走出破爛外牆，沿著牆面踅一圈，步行晴海通上，終於走到新大橋通交叉路口，這裡就是所
謂場外市場聚集地。很讚的新鮮魚獲蓋飯就擠在內裡處，像是擠身新竹城隍廟般擁擠，相似而溫馨好感躍然蹦出。
無需思鄉，我六小時後就搭機返國；所以這頓午餐可是要好好安排，
抵掉波音機上蒸飯箱始終沒啥進步飯盒。
狐狸屋KitsuneYa，名字起的萌，同樣位在新大橋通，絕對好找。
肥腸牛雜蓋飯，真的視覺、味覺都油滋滋。很台式滷肉飯樣貌啦！
原本完美的盤算，是先到元祖老店瀨川吃碗理想的、清新鮮味鮪魚蓋飯，再來份湯鍋裡咕嚕咕嚕冒泡魯牛雜，或來上一客花絮點心e.g.水果切片、草莓大福或紅豆麻糬+抹茶之類的...，胃納僅容兩件，就此搞定午餐，為旅途畫上完美句點。
“瀨川”場外市場兵家競爭鮪魚蓋飯之元祖店是也。
立版撰寫：”歹勢，今日已完售!”，殘念...。
豈料一早由御殿場出發，途經松田、新宿、芝公園，一路晃蕩到築地外場已近正午。大街上連綿衣冠革屢、走著明快節奏男女，透露鄰近上班族也長期受築地國民美食滋養。怎辦？美食，好東西就是競爭者眾嘛！新大橋通上一路迤灑的成排小吃舖，瀨川、狐狸屋、深大寺蕎麥麵三家緊緊相連。和台灣夜市神似之處，就是名舖大者恆大，和那門前車馬稀落的落差很大。糟糕！瀨川已驕傲貼出完賣立板。為確定備案我手忙腳亂翻手冊、抓相機搶鏡，狐狸屋阿嬤瞧我拖個行李，生意場擋路很不識趣，才幾妙鐘耶，終究是看不下去，連番趨前來交通指揮一番。廟小僧太多，許多人捱不住選擇立食，將飯碗端到路旁不鏽鋼櫃上湊和著吃，我…我..雖然趕路忙，也非大牌紅星，也….還是要顧緊國家形象！我始終是聽話的學生。咱生活與常識不都這樣講？馬路上不得奔跑，要態度從容，要面帶微笑。趕緊搭空檔，一個箭步逮住最左側席位，顧及了行李不顧人怨，也照顧了自己五臟廟，牛雜蓋飯$800，也兼賣油魯板豆腐。嘿嘿，順利…偷笑！
瀨川沒輒啦，只好晃到右攤深大寺，來份海量蕎麥麵+炸海老 $750，選擇不加雞蛋。
因稍微在攤前罰站等待，老闆逞罰自己招待不周，折讓$50銅板。阿本的湯麵，你知道的，跟洗臉盆一般大小；嚐起來別太認真，完食恐怕會撐破裙頭。嚐完蕎麥麵湯頭，起身已是熱呼呼有昏沉飽滿狀態！一旁漬物、烤栗子、甜不辣，試吃，意興闌珊！
散步到市場擁擠內裡，更多的生魚片蓋飯小攤，吆喝、嚷嚷頻頻。
哎！怎沒人光賣生魚片呢，那碗新瀉來的醋米，真是不可承受之重！所以，肖想築地吃透透，非得像候鳥一樣常常回返朝聖吧！
啊，當然，如果您屬甲七碗那種海納百川深藏不露功力，築地內外市場發功裡應外合，自當是功德圓滿，萬無一失啦。哈哈，築地，完食愉快！
深大寺蕎麥麵，炸什錦、炸菜蔬、炸海老、炸豬片…款式迷人。
稍微...控制一下面部線條，這裡人來人往大街上哪。
深大寺蕎麥麵+炸海老$750，可選擇多加顆有機好蛋。
你知道的，試用是理解適用與否最佳捷徑，然後識用！
的確，我有隱喻！被嗅出來了！ 哈哈!
彎進窄到不行矮巷，吆喝聲中手拖行李仰頭張望，行李撞東撞西很容易顧人怨。
誰叫這裡、那裡通通塞爆各種鮮魚蓋販、好料呢。
各色姥姥傻里傻氣逛進築地大觀園，興奮的哩！
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