Sophia的拼布。手作。生活。旅遊。嚮往: 輕井澤邊走邊吃

2009/10/27

沿著車站北口走輕井澤本通,尋找幸福香氣!

清早霧藹深鎖 ,還是可愛小鼠最貼旅人心

出發前我看書看網勤作功課，對有限時間胃納，如何調和鼎鼐輕井澤那些個好料，自有一番篤定。

從清里私鐵下月台，乖乖那個咚，眼前霧藹茫茫，煙白大軍壓境，九月底簡直是霧鎖輕井澤。清里陽光普照，一日之內，由盛夏過渡秋涼。意外天候，能期待在這兒擦出什麼火花？我沒帶冬衣，防疫期愛水硬坳肯定會流鼻水。迫於無奈，得先去Outlet朝聖，振興經濟，亂不甘心的，碎碎念….。這是輕井澤賞的第一堂冷颼颼震撼教育。

出閘門，瞧見釜鍋便當在站內擺個攤，敢情同福隆一般操作，火車便當來著。一鍋日圓千元有找，吃完”釜”還可拿回家當紀念品。但此行手拉行李機場過磅不過12.5Kgs，新宿馬路上施施然拖行20mints痛手至極，若再浮濫買鍋，豈不蹲在路邊哭。所以名物便當，攤前俯仰深呼吸偷聞，欣賞嚥嚥口水就好。

邁出車站探頭張望今晚的家，ㄟ斜對面那間黑壓壓門牌寫啥？定睛細瞧，茜屋珈啡屋，我一路巔簸行來疲睏匱乏，正需要康貝特之類充電，這家就在拜訪之列。所以，說走就走。門外觀察，墨色外牆掛著斧鑿粗曠店號，乾淨、洗鍊、極低調、老成味道；氛圍透露相當年份吶。

拉門入內，落座客人不少(而且是平均極熟齡那種，好店明證出現。)，簡單、玄關隔間是座落地陳列架，像陷入圖書館浩瀚書海一樣，滿坑滿谷果醬、蜂蜜、咖啡豆，以一絲不苟傲慢姿態，表態專業伴手禮。

基業踏實的黑漆漆茜屋,老派,沉穩,櫃架井然有序排列蜂蜜,Jam&Coffee Beans

男侍甲說：請自由入座。不過，往深處單桌走，討厭的輕煙空中縹緲盤旋，馬上後退嚕。別忘了，日本菸、水酒都是民族海量。所以，趕緊皺眉退出，委身牆腳窄椅吧台。阿本雖說是精明，但禁菸、吸煙區沒隔屏落實卻很常見；所以說，禁菸區隔還是玩假的。

Menu上又是片假名滿場飛，嘀咕暗唸，還是很難猜出，乾脆點黑咖啡，測試一下會有多香？加碼一片起司蛋糕湊成入門午茶組JPYen1470。起司蛋糕率先登場，盤邊淋上我挑的藍梅醬，質地綿密濃郁，但幅寬也意外苗條(為體貼熟齡人客設想嗎?)。Black Coffee並沒有特別驚喜，不知是否是沒點到明星商品所致。右手邊兩位不同組人客，和男侍甲乙正聊的帶勁，我猜是在地常客！咖啡這種成癮商品，應該會用秘訣靠回頭客養吧。事實上，茜屋珈啡屋本店位在熱鬧的銀座通，無意間發現的是輕井澤二館，看好離車站近，提供旅人一個歇腳、等待天晴、提貨方便的場所。

超熟男女歇腿裡面,抽煙+珈啡+蜚短流長

展開新舊輕井澤核心地圖，主軸輕井澤本通略呈X字型。發燒地段銀座通、更遠處見晴台及熊野神社在東北方向，活古董萬平飯店則在東面岔路上，重要文化財三笠飯店還更遠的西北方，鹿島之森飯店、雲場池在本通西方。跨越車站空橋，南方則是大到令人焦慮的王子飯店領地，雄據雪場、賣場、飯店和森林小木屋等三大區塊，我還是沒想好走透透策略。

透早出門不敢怠慢，由新站往北慢慢散步，尋味街廓怡人氣質。

一路上不動產店家特多，買賣招租看板也尋常可見，森林間別莊交易似乎熱絡而暢旺；也讓我憶起ミセス那本超高檔女性雜誌，似曾相識的度假別莊專欄。腸詰屋和Sawaya Jam澤屋屬於我賞味口袋名單，沿途隨意顧盼都能掌握支舖芳蹤，名物代表果然名不虛傳。

德式腸屋, 名物同時也是點心好選擇

咦!黃芥茉潛艇堡,左側麵包好像有比較短喔,

哈, 太厚片咬兩口才想起來要拍照......

腸詰屋有德式香腸味道，採自助式服務。我幻想像台灣的打香腸，弄一根邊走邊吃，嚐嚐就好。可惜，並沒有這種服務。最少量也要一根外加圓麵包一個，弄成正餐；那好吧，就照圖說，點個片開潛艇堡，加杯熱茶慢慢享受。圖中那罐濃稠芥末醬混著點狀顆粒，乃店家外借人客專用。當然若被辛香醬迷倒，也可以買回家啦。這份逾時午餐夾雙層香腸+零星西生菜、蕃茄、洋蔥、黃瓜切片，疊上剛烤過熱呼呼麵包。咬一口突然想到，此際應該應景去湊個棒球、跑馬、F1繞圈圈熱鬧，才能更傳神美味喔！老實講，我並非刁鑽香腸饕客，以前去慕尼黑，香腸、啤酒也略有小試，但同樣吃得不知所云。起司、香腸、啤酒、紅酒，都不是我餐桌上老友，入寶山當然只能湊熱鬧，除了應該要 Q又彈牙，像貢丸一樣能彈跳之外，就沒勇氣提綱挈領論斷肉腸美妙。朋友嗆聲說美東賓州Amish族群手工香腸、燻肉才正點，賣點也是手作、有機、健康、最青。世界一的美妙香腸眾說紛紜，等你下次品鑑再把好滋味道理講給我聽囉！這份無法論斷佳品與否的輕食堡，JPYen980=堡680+Tea300。

淺野屋Asanoya銀座通舊道總店也是人氣王，1933建立，咸信比許多敲格網友都年長吧。更是輕井澤麵包店一方霸主，支店白樺台、信濃追分涵蓋整個大輕井澤區。號稱用輕井澤天然泉水、酵母、最青牛乳，由石窯烘烤出Q彈、韌性佳口感絕品。我覺得品目和台北岩島成、東客雷同，但雜糧、土司更多元。喜歡雜糧嚼勁的人，找到最愛啦！名牌售價自然相對高檔，但生意依舊非常不凡。不僅雄霸此區，後來我晃回銀座一丁目，馬路上也能眼熟瞄到身著淺野屋紅背心員工，回家後用網路查證，果然銀座也有支舖，一級戰區赤阪、自由之丘也吃得到，並且社長看來還是位青春花樣女性喔！

到處都有的澤屋Jam+果汁巴

Sawaya澤屋延續葡萄甜美意象，將店內暈染紫色夢幻。強調運用四季新鮮水果，無任何添加物。不僅果汁、果醬伴手正宗，還賣現吃冰淇淋組曲、午茶甜品。傳說中的白桃、巨峰葡萄Jam都可試吃，櫃架上尚且貼心提供小餅乾，讓客人沾個夠。透過玻璃瓶裝，方便檢視果汁色澤質感。避暑勝地禮盒組，有！大個頭家庭號也有！本國人還可透過宅配，空手回家享受。ㄚ外國人就請自行看著辦，我原本也計畫將傳說中的白桃、巨峰葡萄Jam請回家繼續甜蜜，考量載重，還是搖搖頭，唉，緣分不太夠。

澤屋商品如此完美，唯一礙眼，就是那外貼標籤略嫌簡單俗氣，奇！送禮耶，阿本不是最重視行銷包裝嘛，用那無法幫襯拉提質感貼紙，真難理解……什麼道理呢。啊難理解的還有，老外都喜歡將非稀釋純果汁以玻璃迷你瓶裝成200ml左右，試喝版讓你可以一口咕嚕喝下。在西班牙、義大利早點桌上尋常可見那艷彩瓶瓶罐罐，啊大家身長兩米，起司美酒佔據生活極大部分，胃納無須羞赧也都不小，所以也就不知為何要生產那小鳥版容量。其實如果嚐起來很讚200ml根本不過癮，或就每天VitaminC攝取或美容目的也都不太夠吧。要無糖添加半打才夠!

漂亮的 Prince Outlet 氣溫13度C,少不了混進去溜搭吃喝!

花火田牧場，光看"牧場"字面有時搞不清葫蘆裡賣什麼東西？可能是肋排、香腸、乳酪或羊毛線都有可能。這家原本在網路上爆紅，經常上演限量商品"完賣"劇情。最近終於由北海道紅過來開實體店舖，賣的是甜滋滋牛奶糖、冰淇淋、起司….甜品。店內為維持甜蜜巴士氣氛，光線幽暗，照片看起來不稱頭，但其實不然，好吃的很。圓盒內裝長條狀牛奶糖，特色是”秒殺”入口即化，柔軟，讓人印象深刻。需要冰藏呵護的嬌貴品，自然極不可能留下殘骸。那覆蓋淋醬的大球冰淇淋，有焦糖、巧克力可自選，厚醇紮實滋味，讓我日圓掏得甘心。

也是濕漉漉音羽之森Hotel, 嗯, 不過名字真好聽

信州還有出名的蕎麥麵、萬平飯店招牌蘋果派，南輕井澤那已作古作家森村桂開的愛麗斯蛋糕店，陪伴你氣喘吁吁單車迂迴蜿蜒小徑後，伴著清新空氣，有舞蝶鳥語作陪，放鬆享受平台上的午茶時光。剛剛森林裡別莊爭奇鬥豔嬌姿已很有看頭，桌面上繽紛茶點、瓶罐，簡直重現”愛麗絲夢遊仙境”那幕繞滿桌，不知從何吃吃呵呵起忙碌場景，就像.....依偎童書裡一樣幸福。

擺得彭派, Suchi卡也可兌換,讓旅人看了就開心!